关于巧克力的味道。 它是如此decade废,如此诱人,它具有如此良好的口感。 但是巧克力中糖和脂肪含量很高,并且对健康产生负面影响,导致体重增加。
但是,有一种方法可以享受巧克力冰沙的罪恶感而又不会带来有害影响。 秘诀是可可。
可可来自亚马逊可可植物的豆类。这是所有巧克力和可可产品的来源。 可可基本上是原始产品,是最纯净的巧克力形式。 另一方面,可可豆是在烘烤可可豆时加入大量糖和脂肪使其变得更可口而制成的。
将可可粉添加到果汁的最佳方法是粉末形式或可可豆粒。 我通常从一汤匙可可粉开始,因为它的味道很浓,我不希望它能胜过其他口味。 您以后可以随时添加更多内容。
由于其微苦,将需要甜味。 现在,如果您出于健康原因改用可可,请不要添加糖来破坏自己的努力。 有很多方法可以使可可变甜。 One of the best is fruit.
什么最适合可可? 想想您最喜欢的巧克力甜点。 基本上任何与巧克力搭配的东西都会与可可搭配。 它可以很好地与鳄梨和香蕉等奶油成分搭配使用,也可以与浆果,橘子,梨以及椰子一起使用。
可可含有世界上任何食物中最高浓度的抗氧化剂。 这些抗氧化剂包括多酚,儿茶素和表儿茶素。 您知道可可比红酒有更多的抗氧化剂吗?
配料
1个冷冻香蕉
2汤匙榛子黄油
1杯杏仁奶
½杯香草酸奶
1汤匙可可
怎么做
将冷冻香蕉,榛子黄油,杏仁奶,香草酸奶和可可粉加入搅拌机中。 打开并快速闪动,直到所有成分均滑腻为止。
倒入2杯中享用。
配料
1个橙
1个冷冻香蕉
1杯希腊式酸奶
¼杯橙汁
1汤匙可可
怎么做
将段橙色片放入搅拌机中。 加入冷冻香蕉,酸奶,橙汁和可可。 闪电般地加热,直到所有成分均滑腻为止。
倒入2杯中享用。
配料
½鳄梨
6个草莓
1杯杏仁奶
1杯香草酸奶
1汤匙可可
肉桂洒
怎么做
剥去鳄梨的种子。 将一半放入搅拌桶中。 加入草莓,杏仁奶,香草酸奶和可可。 混合直至混合物变稠并呈乳状。 倒入2杯,然后撒在肉桂上。
配料
3个Medjool日期
1/3杯枸杞
1汤匙可可粉
3汤匙切碎的新鲜薄荷
½鳄梨泥
1½杯椰奶
怎么做
剥去Medjool的枣子和鳄梨去籽。 将枣和枸杞,可可粉,一半鳄梨和椰奶一起放入搅拌机。 切碎几片薄荷叶。 在搅拌机中加入约3汤匙汤匙。 这听起来可能很多,但您确实需要保持薄荷味。 打开搅拌机并突击,直到原料光滑且呈乳状。
配料
4个Medjool日期
½鳄梨泥
1汤匙杏仁黄油
1汤匙可可粉
1茶匙香草精
1½杯杏仁奶
怎么做
将您的日期和鳄梨切碎并添加种子。 将它们与杏仁黄油,可可粉,香草精和杏仁奶一起添加到搅拌机中。 通常,我建议添加香草之前先进行味道测试,但可可可能会很苦,因此需要加糖。 这样,我们使用的是天然甜味剂,而不是添加精制糖。 对您来说更好。
打开搅拌机并突击至浓稠,然后倒入玻璃杯中。 这种冰沙非常粘稠,因此,如果您想稀释它,可以添加更多的杏仁奶。