水果冰沙食谱
令人难忘的美味和营养

水果冰沙是增加水果消费量的简便方法。 营养学家告诉我们，我们每天应该至少吃五份水果和蔬菜。  然而，实际上我们当中有多少人会食用那么多的水果和蔬菜？   但是，每天的冰沙可以轻松解决我们所有水果和某些日常蔬菜摄入量的问题。

那么，到底是什么构成了发球？

对于水果，一份是中等大小的苹果，香蕉，橙或梨，两个李子，杏或猕猴桃。  除了简单地吃一块水果外，获得冰沙的最简单，最美味的方法之一就是水果冰沙。

将香蕉和另一块水果放入搅拌机，即可立即获得当天的水果配额。 加入一些绿色食品，乳制品和蛋白质，您就可以增加其他食品的配额。  然后在玻璃杯中变成一顿美餐。 可以随时随地轻松地喝一顿饭。   使用我们的水果冰沙食谱作为创建自己的指南。

水果冰沙食谱

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营养益处

水果富含抗氧化剂。 这就是赋予他们鲜艳的色彩的原因。  研究表明，饮食中富含水果的人可以减少患心脏病，癌症和糖尿病的风险，并具有更好的记忆力和视力。

尽管不同的品种含有不同量的营养素，但大多数都含有大量的维生素A和C。

杏子	黑莓	蓝莓
奇异果	橘子	桃子
山莓	草莓	西瓜

最好的是新鲜的，冷冻的还是罐头的？

这里显而易见的选择似乎是新鲜的，但这仅在 bought soon after 被挑选并且没有变质。 新鲜水果必须在购买后的1-2天内食用，否则会变质，并伴随营养损失。 

显而易见的解决方案是在新鲜的季节购买，然后冷冻以备后用。  实际上，这是最经济的方式。 旺季时，水果是最便宜的，尤其是如果您批量购买。 

另一种选择是购买已经冷冻的水果。  这通常是冬季的唯一选择。 现成的冷冻水果是新鲜水果的替代品。 采摘后很快就冷冻了，因此保留了大部分营养，但请确保您购买不含糖的营养。

使用冷冻水果的好处是它可以冷却您的冰沙，使它们变得浓密和奶油状。  新鲜水果和冷冻水果的组合是制作冰沙的理想方法。

尽管罐装水果由于在较低的温度下加工而损失的营养不如蔬菜，但它们通常装在糖含量高的糖浆中。 如果您别无选择，只能使用罐装品种，请寻找天然果汁中的水果罐头。

冰沙干果

干果仍然含有大量的抗氧化剂，有些人比某些干果更喜欢某些口干的味道或质地。 确实，蔓越莓干比新鲜品种的酸味要少得多。 

干燥会浓缩糖和风味，因此干果制成的冰沙比新鲜制成的冰沙更甜。  但它也可以浓缩纤维，使您的冰沙更具清洁效果。

购买时，检查标签上是否添加了糖。 由于它们的尺寸已减小，因此容易吃得过饱的干果所吸收的卡路里远远超过了我们的需要。 在添加冰沙时，您只需要约四分之一的杯子。  但是，如果用干果代替新鲜水果，则需要添加额外的液体。

另一种方法是重构干果。 为此，将整个，切成薄片或一半的干果放入一个小的耐热碗中，然后倒入足够的沸水中，使其完全覆盖。 浸泡30分钟到1个小时，直到饱满变软为止。   排干，剁碎并添加到搅拌机中。