您应该添加到冰沙的超级食品列表

什么是超级食物? 确定什么是超级食物是主观的,因为没有关于超级食物的实际科学清单。  在我看来,超级食品可以帮助抵御心脏病,癌症, cholesterol etc. 换句话说,它可以使我们保持健康,无病并延长寿命。

为了具有预防癌症,降低胆固醇和增强免疫系统的能力, 它显然需要大量的营养和抗氧化剂。   To qualify,  a 我认为超级食品应具有以下特征:

  • 营养成分密度高,富含维生素,矿物质和omega-3脂肪酸
  • 含有大量促进健康的植物营养素
  • 一份中建议的每日摄入两种或多种营养素的含量超过建议量的25%以上。
  • 包含少量盐,饱和脂肪,反式脂肪或糖。

如果您只是想进入超级食品世界,又不知道如何将其纳入饮食,那么冰沙是理想的起点。 毕竟,什么会更容易? 他们不需要做饭,只需几分钟即可准备,任何人都可以做。

您会惊讶于搅拌机中可以扔的东西。   可以混合在一起以制成美味饮料的超级食品清单真是令人赞叹。

以下超级食品列表可从健康食品商店或在线获得,易于搅拌,可口且具有较高的成本效益。 毕竟,您实际上只需要向搅拌机中加入一到两汤匙。

而不是一次购买所有这些超级食品,而是在预算允许的情况下从一两个开始,然后在尝试不同的风味组合时逐步地逐一添加。

阿萨伊浆果

acai是一种紫色的小果实,类似于亚马逊雨林中的蓝莓大小。 当添加到冰沙中时,它会添加深紫色的色调,并带有美妙的浆果风味。  

由于它的味道温和,应避免将其与强烈的味道混合。  香蕉,奶油坚果奶(包括椰奶),其他浆果和枣带出它的精致风味,而柑橘则不带。 像其他浆果一样,巴西莓也可以与巧克力很好地融合。 如果添加到绿色奶昔中,则应搭配口味温和的绿叶蔬菜,例如绿叶生菜,长叶莴苣或菠菜。

在某些保健食品商店的冷藏室中,可以找到Acai冻干粉,果汁或果肉“冰沙包”。 但是,在我居住的地方,只有冷冻干燥的粉末可用,因此,这是我最喜欢的acai形式。 份量是一汤匙。

巴西莓浆果中的花青素含量极高,是一种抗氧化剂,具有降低胆固醇的能力。  这些是在红酒中发现的相同化合物。 它们还富含植物固醇,它们也具有降低胆固醇的能力。

可可

可可是巧克力的原始形式,是我最喜欢的超级食品。 它不仅超级健康,而且对于像我这样的巧克力爱好者来说,它可以让您沉迷于自己喜欢的口味而不会感到内或卡路里。您可以创建美味健康的甜点冰沙,味道就像巧克力奶昔。  在添加冰沙时,需要花很多时间。 一汤匙会给你那浓郁的巧克力味道。


可可中的抗氧化剂含量很高,实际上是普通黑巧克力的四倍,蓝莓的二十倍以上。 可可还含有许多重要的维生素和矿物质。 它是镁的最佳饮食来源之一,也是钙,铁,铜,锌和钾的良好来源。

它与坚果奶和香蕉,鳄梨和浆果等水果以及菠菜等温和的绿色食品搭配效果很好。 我还发现它与橘子和梨非常搭配。

卡姆浆果

南美洪泛区种植卡姆浆果。  它们是淡棕色,带有苦涩的酸味。  在南美,Camu可作为浆果或果汁使用。 我们其余的人必须以粉末形式使用它。

Camu浆果是自然界中第一大维生素C来源,事实上,一份食物所含的维生素是橙色的60倍。 向您的果汁中添加少许迷彩粉比服用维生素C丸更好。  它还是钾,钙,蛋白质,β-胡萝卜素,氨基酸和强大的植物化学物质的大量来源。 

通过将其与水果混合,可将Camu粉的酸味增甜。 将一茶匙加到果汁中。

嘉种子

奇亚籽起源于中美洲,在传统医学中被使用。 这些微小的黑白种子是一种强大的能量促进剂。

奇亚籽是omega-3脂肪酸最丰富的天然植物来源。  它们还包含纤维,以及钙,磷,镁,锰,铜,铁,钼,烟酸和锌。  

他们有轻微的坚果味 可以将其撒在种子上或先制成凝胶,然后添加到几乎任何冰沙中。  

如果要制成凝胶,则需要先将其浸泡在水中 for 30 minutes. 正大种子在水中的吸收能力是其重量的十二倍以上。 它们具有独特的外壳,潮湿时会变成凝胶状。  可以将此凝胶作为增稠剂添加到冰沙中。

研究表明,这种同样的凝胶形成作用发生在胃中,并被认为在碳水化合物和消化酶之间形成屏障,并减缓了碳水化合物分解成糖的速度。 

亚麻籽

亚麻籽是世界上最古老的纤维作物之一,最初种植于古埃及和中国。

亚麻籽含有比任何其他可用脂肪来源都要多的抗Omega-3炎症物质。 它富含纤维,植物化学物质和欧米茄3,还含有维生素B6钙,镁,叶酸和铁。

为了从亚麻中获得最大收益,应将其以地面形式食用,因为整个亚麻籽有时会不经消化就通过人体。  如果您有高速搅拌机,这将为您完成工作,否则,我建议您仅使用亚麻籽粉(也称为亚麻籽粉)。

带有温和的坚果味,可以将亚麻籽添加到任何非咸的冰沙中。   只需添加一汤匙亚麻籽粉。 

枸杞

没有枸杞,没有超级食品的清单是完整的。 这些小小的红色浆果可能很小,但营养丰富,已经在中药中使用了数千年。 它们最通常以干燥形式获得。

枸杞几乎可以与任何冰沙搭配使用,但与其他浆果,柑橘和芒果搭配时,它们的味道会特别增强。  份量是一小撮,大约3汤匙。

枸杞是包含所有必需氨基酸的完整蛋白质食品。   富含抗氧化剂,它们比桔子含有更多的维生素C,比胡萝卜含有更多的β-胡萝卜素。纤维含量高,它们含有二十一种微量矿物质,以及钙,锌和硒以及 拥有菠菜中铁含量的15倍。 这些小浆果让您无所适从。

大麻(种子或粉末)

大麻以粉末或种子的形式出现。 如果您以种子形式购买大麻,则无需先将其研磨,特别是如果您有一个高性能的搅拌机。  如果没有的话,幸运的是您可以购买粉末状的大麻。

种子具有可爱的坚果风味,使您的冰沙略有脆脆感。 在您的冰沙中加入3汤匙。 

大麻种子是植物性蛋白质的最佳来源之一,包含所有九种必需氨基酸以及omega-6和omega-3必需脂肪酸。  它是维生素C和E的重要来源,并且包含B族维生素,铁和镁以及可溶和不可溶的纤维。

马卡

马卡原产于秘鲁南部秘鲁安第斯山脉的偏远山峰。 它是一种与马铃薯家族有关的萝卜状根菜,通常被磨成粉末状。 它具有独特的麦芽味,泥土味,在含有坚果和种子的奶油冰沙中似乎效果很好。  香蕉和枣还增强了它的味道,但大多数其他水果和蔬菜都没有。 

马卡有红色,黄色,紫色和黑色不同的颜色,但是不同颜色之间的口味和营养差异似乎很小。  最好的选择是混合几种不同颜色的高品质粉末,有机粉末。 这将为您带来最大范围的好处。

玛咖粉含有多种必需矿物质,包括铁,碘,钙,镁,磷,钾,锌,硒等。 它还含有健康剂量的维生素B1,B2,C和E。 富含氨基酸的玛咖是植物固醇的重要来源。

当加入冰沙时,使用约1汤匙。

抹茶绿茶

抹茶是一种细磨的粉末状优质绿茶。  不要与普通茶粉或绿茶粉混淆。 它有苦味,浓烈的味道,因此应从四分之一茶匙开始谨慎使用。 

为什么抹茶绿茶如此有效? 它是抗氧化剂的强国,可能在超级食品中名列前茅。 一份抹茶的营养价值相当于十杯定期冲泡的绿茶。 这是因为您享受整个叶子的营养益处,而不仅仅是啤酒。

实际上,抹茶将“超级”放入超级食物中。 它含有枸杞中发现的六倍于抗氧化剂,比黑巧克力多七倍,比蓝莓多17倍,比菠菜多60倍。

它将“绿色”变成绿色奶昔,并与鳄梨,香蕉,浆果或芒果搭配得很好。




这份超级食品清单绝不完整,但在我看来,它代表了那些能带来最高收益的超级食品,易于获得,并且最适合添加到冰沙中。   还有许多其他的天然食品可以被称为 a superfood.   查看以下其他冰沙成分列表。

其他奶昔成分

Part 1 - 液体基础

Part 2 - 所有水果

Part 3 - 健康蔬菜清单

Part 4 - 最好的蔬菜

Part 5 - 坚果,种子,药草和香料

Part 6 - 甜味剂



» List of Superfoods