油桃冰沙
富含抗氧化剂和维生素

不要害怕将奇数油桃倒入搅拌机中。 他们做的冰沙极好。

与普遍的看法相反,油桃不是桃子和李子的杂交体。 实际上,它们是原产于中国的桃子的平滑,较小的表亲。 

像桃子一样,油桃在粘石和粘石中都有。 它们的黄色果肉带有独特的粉红色调,并带有独特的风味。 生长季节从七月到十月持续。

油桃与黑莓,覆盆子,蓝莓,姜,橙子,芒果,桃子和香草等浆果搭配得很好。  我们的油桃冰沙食谱将向您展示如何将这些成分组合成最美妙的混合物。

求购

购买时,请寻找带有一些鲜红,光滑区域的芬芳水果。 避免青肿或有斑点的水果。 油桃的大小(应充满汁液)应沉重,并在压榨时结实。  避免吃太硬的水果,这意味着它们未成熟,或者 太软,皮肤皱纹。

储存

购买油桃通常需要进一步成熟。 在室温下保存在水果盘或纸袋中。  他们将在2至3天后准备就餐。 任何未食用的水果都应转移到冰箱中以停止成熟过程。 它们将保存在冰箱保鲜盒中的塑料袋中保存5天。 

营养

尽管油桃看起来像桃子的小表亲,但实际上它们是营养方面的超级明星,其中含有更多的矿物质和维生素。  它们富含铁,磷和钾,并且含量是维生素A和C的两倍。

它们还富含类胡萝卜素,抗氧化剂,有助于保护人体免受癌症和其他疾病的侵害。

浆果油桃

油桃和混合浆果奶昔

配料

2个油桃,切成两半
1 c冷冻混合浆果
½c橙汁
少数几个菠菜叶

怎么做

将油桃切成两半,然后除去石头。 与冷冻混合浆果和鲜榨橙汁一起添加到搅拌机中。 加入少量菠菜叶。 固定好盖子,将搅拌机从低处启动,然后增加至高处并搅拌直至光滑。

这将制成一个大玻璃杯。


橙色油桃冰沙

油桃橙冰沙与哈密瓜和意大利乳清干酪

配料

2个油桃,切成两半
1个哈密瓜楔块
¾c橙汁,鲜榨
1/3 c意大利乳清干酪

怎么做

将油桃切成两半,然后除去石头。 在搅拌机中,将油桃两半,哈密瓜,橙汁和意大利乳清干酪混合在一起。 固定盖子并混合至光滑。

倒入两杯。


油桃芒果冰沙

油桃芒果冰沙

配料

2个油桃,切成两半
1 c冷冻芒果片
1克杏仁/椰子奶
½c香草酸奶

怎么做

将两半油桃,芒果片,杏仁/椰子奶和香草酸奶混合到搅拌机中。 高调混合直至所有成分均光滑。

制作2杯

注意: 杏仁/椰子奶是可以从当地杂货店轻松获得的新混合物之一。



油桃桃蓝莓

油桃桃和蓝莓冰沙

配料

1个桃子
1个油桃
½c冷冻蓝莓
½c杏仁奶
½c香草酸奶
½茶匙肉桂

怎么做

将桃子和油桃切成两半,然后去掉石头,准备好桃子和油桃。 切成两半并与蓝莓,杏仁奶,酸奶和肉桂一起添加到搅拌机中。 高位闪电击,直到所有成分都光滑为止。

倒入两杯。




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