南瓜奶昔-奶油足以用勺子吃

当温度开始下降,树叶开始转动,日子开始缩短,这又是南瓜的时间了。

有很多方法可以享用这种美味的橙色蔬菜,但是,如果您喜欢将南瓜放在玻璃杯中,那为什么不尝试南瓜冰沙呢。

与传统的烤南瓜饼,面包和饼干相比,南瓜冰沙也是一种轻松的方法,可以以更少的糖和更少的卡路里满足那些南瓜的渴望。  


您应该使用新鲜或罐装南瓜

南瓜罐头全年都可以买到,因此可以节省很多时间,并且营养价值与新鲜的南瓜相同。 但是没有什么可以代替新鲜煮熟的南瓜,它的味道好得多。 

新鲜的南瓜实际上仅在秋季和冬季才提供,因此只要有机会,就花点时间和精力来煮一批。 我最喜欢的方法是烤箱烘烤。 它似乎以某种方式丰富了风味。

存放煮熟的南瓜

煮熟后,用搅拌机或食品加工机将南瓜制成泥。 勺子放入罐子,盖上盖子,然后存放在冰箱中。 我建议在3-5天内使用。 

任何盈余都可以轻易冻结。 将汤匙放入合适的储存容器中。 一个很棒的技巧是使用冰块托盘。 冷冻后,从托盘中取出南瓜,然后放入冷冻袋中并密封。 您现在可以将小份的南瓜块放入搅拌机中。 

香辣南瓜奶昔

姜黄辣南瓜奶昔

配料

1杯煮熟的南瓜
½杯香草酸奶
1¼杯杏仁奶
½茶匙姜黄
1茶匙肉桂
1汤匙杏仁黄油

怎么做

将煮熟的南瓜,酸奶,杏仁奶,姜黄,肉桂和杏仁黄油放入搅拌机水罐中,然后高火搅拌均匀。

倒入玻璃杯


橙色南瓜奶昔

橙汁南瓜奶昔

配料

½杯煮熟的南瓜
1整个橙,分段
1个冷冻香蕉
½杯希腊式酸奶
½杯橙汁
½-1茶匙新鲜磨碎的姜

怎么做

剥皮并切成橙色。 将橙片,煮熟的南瓜,香蕉,酸奶,橙汁和磨碎的姜汁加入搅拌机。 调高并甩开,直到您的冰沙变得如此乳脂状。 

倒入您最喜欢的眼镜。 这使两杯。


注意: 

加入生姜时,先加入1/2茶匙,然后根据需要添加更多。 鲜姜的味道浓烈,很容易超过其他口味。

南瓜花生酱奶昔

南瓜花生酱冰沙

配料

½杯南瓜泥
1个冷冻香蕉
2 – 3汤匙花生酱(取决于口味)
1汤匙杏仁黄油
1杯杏仁奶
½茶匙肉豆蔻
1汤匙肉桂

怎么做

将南瓜泥,冷冻香蕉,花生酱,杏仁黄油,杏仁奶,肉豆蔻和肉桂搅拌均匀,直至滑腻。 (您使用多少花生酱取决于个人口味,但是我最终添加了3大汤匙以获得花生酱的味道)。

这使两杯。




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