顶级冰沙制作技巧-
5个轻松完成冰沙的步骤

制作冰沙真是令人兴奋。 它们不仅看起来如此诱人和色彩丰富,而且几乎有无限多种口味和组合。  通过添加或更改一些简单的成分,您可以创建完全不同的口味。   

大多数冰沙都遵循一些基本原则。   学习了制作冰沙的方法后,您就可以通过具有不同风味组合的创意来创建自己的异国风味混合物。

基本的冰沙从液体基质开始,向其中加入水果或蔬菜,或两者都加入,然后加入增稠剂。 一起闪电射击,您便拥有了思慕雪。

您使用多少取决于个人喜好,成分以及您是否喜欢浓稠或稀薄的冰沙。 就我个人而言,我更喜欢浓稠的奶油冰沙。 他们只是味道好得多。

冰沙制作指南


制作冰沙的分步指南

Step 1

首先将液体倒入壶中。 这对于良好的融合至关重要。  叶片需要被液体包围,以使混合过程正确开始。 叶片将液体提升到搅拌机周围。  如果您没有像Vitamix这样的高功率搅拌机,这一点尤其重要。

Step 2

将蔬菜和水果洗净并晾干,然后切成小块。  首先将水果切碎即可轻松混合。  除非您具有范围搅拌器的顶部,否则这是必不可少的。 

Step 3

首先添加基础水果。 这些将为您的奶昔带来乳脂般的光滑质地。 优质的基础水果是芒果,桃,梨或苹果。   其他不错的选择包括鳄梨,椰子肉,酸奶,冷冻水果或坚果黄油。

然后添加其余的水果。  如果要制作绿色奶昔,请先添加水果,然后再添加蔬菜和其他蔬菜。   如果您使用的是常规搅拌机,则可能必须先使用“脉冲”按钮将成分混合,然后才能开始搅拌。    

Step 4

根据需要添加其他任何成分,例如调味剂,甜味剂或健康食品。

Step 5

首先以最低速度开始混合约10到30秒。 这将首先将固体和液体混合在一起。 制作冰沙的必备品。

然后再将速度提高至浓稠度10到30秒。   这样就可以将冰块和冷冻的水果打碎,并允许刀片将所有大块切成薄片之前将大块切成小块。


您如何知道冰沙何时准备好?


当您的冰沙准备就绪时, 液体在搅拌机内自由循环。   All the ingredients 应合并并液化。   液体将上升到顶部 漩涡状并扩散回底部。  How long this 需要的时间取决于搅拌机的功率以及罐子的填充量 is.   但是最多可能需要45秒或更长时间。

记得, 如果您将罐子加满,配料将无法正常流通, 您只需将电动机烧尽,冰沙就会成块状,而不是 smooth.  通过相同的方法,您需要足够的成分,以便 刀片被液体包围,并覆盖有水果和蔬菜。


冰沙制作技巧

  • 如果您缺少水果,请添加水果味的酸奶。

  • 将水果切成小块。  大块水果通常会使较小的搅拌机紧张。

  • 从市场上批量购买水果和蔬菜,然后冷冻成袋装。

  • 如果没有当季水果,那么我建议冷冻后再装罐头。

  • 请勿使用未成熟或未成熟的水果。 如果您不吃,请不要在冰沙中使用。

  • 添加一个 超级食物 将使您的冰沙更加健康。

  • 首先将冷冻的水果或冰放入搅拌机中,然后将其他配料放在顶部。 这将确保冰被分解。

  • 如果使用冷冻水果或加冰,则从低处启动搅拌机以打碎冰块,然后调至高处完成。

  • 确保所有成分都被制成泥并且没有结块。 您可能需要在过程中途停止搅拌机,以搅拌配料。

现在您知道了制作冰沙的技巧,但请记住,没有硬性规定。 通过反复试验,您很快就会了解哪些有效,哪些无效。 如果您的冰沙看起来过于流鼻涕,请添加一些冰或冷冻酸奶。 如果太稠,则添加更多液体。 只要味道很好,没关系。




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